Sumérgete en la aromaterapia de la jardinería

Cultivar tus propias hierbas aromáticas puede ser una forma gratificante y relajante de mejorar tu espacio al aire libre y proporcionar un suministro constante de ingredientes frescos para tus recetas.

Al cultivar tus propias hierbas, tienes la posibilidad de seleccionar variedades que quizás no estén disponibles en tu tienda local, y lo mejor de todo es que tendrás la certeza de que las hierbas que produces son frescas, orgánicas y libres de químicos dañinos.

¿Por qué cultivar tus propias hierbas aromáticas?

¿Alguna vez has cocinado un plato y has deseado tener al alcance hierbas frescas para añadir ese toque extra de sabor?

Tener un huerto bio de hierbas aromáticas te permite hacer precisamente eso. Además de ofrecerte una fuente inmediata de hierbas frescas, cultivar tus propias hierbas puede ser una forma de aliviar el estrés.

Muchas personas encuentran que el cuidado de las plantas y el hecho de verlas crecer es una forma de terapia, una forma de conectar con la naturaleza y tomar un descanso del ritmo frenético de la vida moderna.

Elegir y cultivar tus hierbas

Cultivar hierbas aromáticas en tu huerto bio es relativamente sencillo y no requiere de mucho espacio. Muchas hierbas son bastante resistentes y pueden crecer en contenedores si el espacio en el jardín es limitado.

Selecciona tus hierbas

Hay muchas hierbas para elegir y la selección de las hierbas que deseas cultivar puede depender de tus preferencias culinarias. Hierbas como el perejil, el cilantro, el orégano y el romero son todas opciones populares, pero puedes experimentar con una variedad más amplia de hierbas como la albahaca tailandesa, la menta de chocolate o el eneldo.

Preparando el terreno

Una vez que hayas seleccionado las hierbas que deseas cultivar, es hora de preparar el terreno. Las hierbas necesitan un suelo bien drenado y generalmente prefieren un lugar soleado en tu jardín. Puedes mejorar la calidad del suelo añadiendo compost o abono orgánico, lo que proporcionará nutrientes para ayudar a tus hierbas a crecer.

Plantando tus hierbas

Algunas hierbas crecen mejor a partir de semillas, mientras que otras pueden ser más fáciles de cultivar a partir de plántulas o esquejes. Asegúrate de seguir las instrucciones de siembra en el paquete de semillas o en la etiqueta de la planta.

Cuidado y mantenimiento de tus hierbas

El cuidado de tus hierbas asegurará que crezcan saludables y fuertes, y que produzcan un suministro constante de hojas frescas para tu cocina.

Riego y poda

Las hierbas no requieren un riego excesivo y la mayoría prefiere que el suelo se seque un poco entre riegos. La poda regular