La levadura nutricional con B12 de Energy Fruits es un súper alimento que enriquece el valor nutritivo de cualquier preparación. A diferencia de la levadura de cerveza, este producto está concebido específicamente para la alimentación humana y es puro y limpio, libre de residuos potencialmente tóxicos de la industria cervecera.

Cultivada cuidadosamente a partir de una cepa primaria de Saccharomyces cerevisiae en melazas purificadas de remolacha, esta levadura es inactiva y seca en un tambor de rodillos que la convierte en escamas homogéneas. Al ser inactiva, esta levadura no proliferaría el desarrollo de levaduras en el tracto intestinal.

Este superalimento es extraordinariamente rico en todas las vitaminas del grupo B, incluyendo la preciada vitamina B12, así como zinc y fibras. Con tan solo 10g del producto se superan sobradamente los valores diarios recomendados para las vitaminas B1, B2, B3, B5, B6 y B9.

Además de su gran valor nutricional, la levadura nutricional con B12 puede ser utilizada en muy diversas aplicaciones culinarias. Se utiliza para elaborar “quesos” veganos o para gratinar; también se puede combinar con especias o hierbas y elaborar condimentos. Se disuelve bien en medios líquidos por lo que se puede usar para enriquecer sopas y cremas o como topping para los cereales matutinos.

Las principales ventajas son su delicioso sabor ligeramente salado, su gran versatilidad ya que puede utilizarse en preparaciones crudas o cocidas, su muy bajo índice glucémico, su excepcional fuente de proteínas y vitaminas del grupo B, su buena fuente de fibras y que es libre de gluten. Además, esta levadura es indicada para vegetarianos y veganos por su valioso aporte nutricional de altísima biodisponibilidad.

La levadura nutricional con B12 viene en una bolsa de 1000 gr y es libre de tóxicos, somet